Bar à tapas Cambodgien

Après avoir réaménagé la cuisine de leur premier restaurant, nous avons été sollicités pour réfléchir à l’aménagement d’un autre restaurant en bar à tapas Cambodgien, aussi orienté sur la vente à emporter. Ce restaurant, situé à quelques pas de notre précédente réalisation se veut plus sobre, plus épuré, tout en gardant les classiques de cuisine qui ont fait la renommée du Cambodge.
A nous d’orienter une architecture plus proche de l’épure, dans un style industriel.
La cuisine, totalement transparente, s’ouvre sur la salle et permet aux convives d’observer les allées et venues des cuistots. En lieu et place des traditionnelles chaises et banquettes, nous avons opté pour des tabourets hauts en acier et bois, qui ponctuent des tables sur-mesure de même fabrication. Des suspensions (MUTO) plombent les encriers des tables qui accueillent les baguettes pour manger.
Les murs et le sol se déclinent dans des tonalités de gris, seules des lettres métalliques (KIDIMO) s’affichent sur l’unique mur de couleur vive.

LE PETIT CAMBODGE
20, rue Alibert
75010 PARIS
01 42 45 80 88
Pas de réservation

Restaurants
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